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Tête de Moine Tete de Moine Frankreich Wir bieten zwei reife Stufen:

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Tête de Moine Tete de Moine Frankreich Wir bieten zwei reife Stufen:Der Tte de Moine, auch Mnchskopf genannt, kann auf eine Jahrhunderte alte Tradition zurckblicken. Bis heute wird er in den Ksereien des Klosters Bellelay im Schweizer Naturpark Chasseral produziert. Traditionell wird der Tte de Moine nicht wie andere Ksesorten in Scheiben geschnitten, sondern in hauchdnne Rosetten gedreht. Hierfr wurde extra das passende Werkzeug entwickelt, die Girolle. Ihre Klinge schabt die Rosetten von der Oberseite des Kses ab.

Store: avramcheva.com · Domain: avramcheva.com

Description

Wir bieten zwei reife Stufen:

Zutaten: Störrogen

Inverkehrbringer: AKI Hamburg

Malvasia Nera

Fett / davon gesättigte Fettsäuren: 15

Tête de Moine Tete de Moine Frankreich Wir bieten zwei reife Stufen:Der Tte de Moine, auch Mnchskopf genannt, kann auf eine Jahrhunderte alte Tradition zurckblicken. Bis heute wird er in den Ksereien des Klosters Bellelay im Schweizer Naturpark Chasseral produziert. Traditionell wird der Tte de Moine nicht wie andere Ksesorten in Scheiben geschnitten, sondern in hauchdnne Rosetten gedreht. Hierfr wurde extra das passende Werkzeug entwickelt, die Girolle. Ihre Klinge schabt die Rosetten von der Oberseite des Kses ab.

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