St. Antoine Absinthpfeiffen wohl wegen des höheren Wermutanteils

wohl wegen des höheren Wermutanteils in der Färbung

Florentin Cousin gründete zusammen mit Armand Guy die gleichnamige Destillerie in Pontarlier

Dort stellt er neben verschiedenen Bränden und Likören nun erstmals auch einen Absinth her

Als Nachfolger des fast schon legendären `L´Ancienne´ hat Martin Zufanek 2013 den `Justifée et Ancienne´ destilliert und 3 Jahre in einem Eichenfaß reifen lassen

Ein wunderbarer Sommerabsinth auf hohem Niveau

St. Antoine Absinthpfeiffen wohl wegen des höheren WermutanteilsDie Brennerei ZUSY Ltd. wurde im Jahr 2000 von der Familie Zufanek gegrndet und produzierte ursprnglich hochwertige Obstbrnde und Likre aus Produkten der Region. 2008 wagte sich Martin Zufanek unter Beibehaltung dieser hohen Standards mit dem St. Antoine auch an die Absinthproduktion. Der Geschmack des Absinths ist wrzig und kruterbetont, er wurde gem den Prinzipien der Brennerei aus rein natrlichen Zutaten destilliert.