Annatto-Samen, vom Orleanstrauch, 1 kg sub-trockenpilze Sie ist sowohl für süße

Sie ist sowohl für süße als auch für herzhafte Zubereitungen geeignet und für Temperaturbereiche von -40 °C bis +280°C ausgelegt

um exakt zu garen

naturbelassenen Aromastoffen

Nüsse oder Hartkäse fein zu reiben

gut ausbalancierter Bitterkeit und Schärfe

Annatto-Samen, vom Orleanstrauch, 1 kg sub-trockenpilze Sie ist sowohl für süßeAnnatto bezeichnet den orangeroten Samen des kleinen, immergrnen Annatto oder Orleansbaumes, der im tropischen Sdamerika heimisch ist. Schon in prkolumbianischer Zeit verwendete man Annatto zum Frben von Speisen, Stoffen und als Krperfarbe; auch die westliche Welt gebraucht bis heute Annatto aus dem gleichen Grund in Butter, Kse, Rucherfisch und Kosmetika. Die Samen duften schwach blumig oder nach Pfefferminze und haben einen weichen, erdigen, leicht