2020 Pinot brut nature Alte Reben Cassis und dunkler Kirsche
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2020 Pinot brut nature Alte Reben Cassis und dunkler Kirsche42 Monate Hefelager Eine puristische Cuve aus Pinot Meunier, Pinot Blanc und Pinot Noir ausdrucksstark, vielschichtig und ganz ohne Dosage. Die Grundweine reiften im Holzfass, was dem Sekt Struktur und eine feine Wrze verleiht. In der Nase elegante Noten von reifem Apfel, Zitrus und gersteten Nssen. Am Gaumen trocken, przise und druckvoll, mit cremiger Perlage und langem, mineralischem Finale. Kulinarischer Tipp: Ein exzellenter Begleiter zu Austern,
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