Gewürztraminer am Sand, 2021, 0,75l Champagne auf einer Höhe von 450

auf einer Höhe von 450 - 500 m ü

Die lange Reifung sorgt für eine seidige Textur und einen minutenlangen Nachhall mit eleganten Holz- und Gewürznoten

Gerste und Molke aus der Parmakäse-Produktion gefüttert

Alter der Reben: rund 25 Jahre

10 Monate auf der Feinhefe im Holzfass

Gewürztraminer am Sand, 2021, 0,75l Champagne auf einer Höhe von 450Traubensorte: Gewrztraminer Anbauweise: biologisch dynamisch bewirtschaftet, Demeter zertifiziert Farbe: strahlend, klar, intensiv goldige Farbe Geruch: sehr intensive Aromatik, tropische Frchte (Quitte, Maracuja, Mango), wrzig, mineralisch Geschmack: kraftvoller Krper, ausgewogen, fruchtig wrzig, frisch, sehr lang Optimale Trinkreife: 2 8 Jahre Empfohlene Speisen: zu krftig schmeckenden Vorspeisen (z. B. Terrinen und Pasteten), gegrilltem oder