Giacomo Conterno Cerretta Barolo 2017 Schweiz Der Ca' dei Frati Cuvee

Der Ca' dei Frati Cuvee dei Frati Extra Brut Metodo Classico beweist

Noten von Zitrusfrüchten und grünem Apfel verbinden sich mit zarten Anklängen von Pfirsich und einer feinen Kräuterwürze

Auch gereifter Hartkäse ist eine ausgezeichnete Begleitung

oft sehr geradlinigen Stil

Wildente sowie zu Pilz- und Trüffelgerichten

Giacomo Conterno Cerretta Barolo 2017 Schweiz Der Ca' dei Frati CuveeEin Cru Barolo von Giacomo Conterno aus der Lage Cerretta in Serralunga dAlba 2017 zeigt exemplarisch, wie souvern dieses hochgelegene, tonreiche Terroir warme Jahrgnge meistert. Auf rund 400 Metern gewachsen und aus Reben, die seit etwa einem Vierteljahrhundert hier verwurzelt sind, verbindet er druckvolle Tannine mit schwebender Eleganz und seidiger Textur. Als Einzellagen Barolo eines der legendrsten Huser des Piemonts steht Cerretta fr die pure,