Rosso di Montalcino DOC, La Manella Cortonesi 2021 Kalabrien Die Rebberge rund um den

Die Rebberge rund um den Turm wurden bereits vor über 850 Jahren von Mönchen angelegt und kultiviert

Lagerung:                         3 bis 8 Jahre

Blumen und einem Hauch Süssholz

einen anhaltenden Schaum und eine strohgelbe Farbe mit goldenen nuancen

alter Gruyère oder kräftiger Käse wie Blauschimmelkäse (Gorgonzola etc

Rosso di Montalcino DOC, La Manella Cortonesi 2021 Kalabrien Die Rebberge rund um denWie alle Rosso di Montalcino werden diese aus den gleichen Trauben wie sein grosser Bruder, der Brunello di Montalcino, gekeltert. Fr den Rosso werden meistens Sangiovese Trauben von jngeren Reben verwendet, wird jedoch im klassischen Verfahren vinifiziert und kommt jnger auf den Markt. Er prsentiert sich mit einer rubinroter Veilchenfarbe, eine herrliche offene und elegante Nase mit dem typischen Bouquet von schwarzen Beeren, Rosinen und etwas