Wildschwein | Filet | aus Jagd | ca. 1.2 kg (4 Stück) | tiefgekühlt Japan Auch ideal für eine delikate

Auch ideal für eine delikate Salatsauce in Verbindung mit einem feinen Olivenöl

Dies geschieht ausserhalb von Jabugo in der kalten Sierra de Aracena wo das Klima ideal für die Reifung der Schinken ist

Kaviar wird nach strengsten Hygienevorschriften abgepackt und entspricht den europäischen Standarts

Produzent: Pepe Matasci

dem Trocknen und dem Veredlungsprozess 12 Monate in speziellen Reis-Sili gelagert

Wildschwein | Filet | aus Jagd | ca. 1.2 kg (4 Stück) | tiefgekühlt Japan Auch ideal für eine delikateEdles Wildschwein Filet Zarte Raffinesse aus dem Wald Wildschwein Fleisch erfreut sich einer stetig wachsenden Beliebtheit. Kein Wunder, ist das Fleisch doch usserst saftig und wrzig und zeichnet sich durch den tieferen Fettanteil zu herkmmlichen Schweinefleisch aus. Als Zubereitung empfehlen wird das Stck ganz zu braten und niedergaren. Als Zubereitung empfehlen wird dieses zarteste Stck vom Wildschwein im Ganzen zu braten oder in Medaillons