Domaine Comelade Rivesaltes 1988 Größe:50 cl Die Trauben stammen zu 100%

Die Trauben stammen zu 100% aus der edlen Region Petite Champagne

so wird auch beim XO Silver jeder Produktionsschritt vom Erzeuger selbst durchgeführt

Ein Unikat  einer der besten Mourvèdre der Welt

bei der den gärenden Trauben Alkohol zufügt

Auch im Mund ist der Wein perfekt konzertiert: Warme Frucht harmoniert mit idealer Säure und geschliffenen Tanninen

Domaine Comelade Rivesaltes 1988 Größe:50 cl Die Trauben stammen zu 100%SpeziellesDieser Rivesaltes Ambre wurde oxidativ ausgebaut. Das heisst, nach der Mutage, bei der den grenden Trauben Alkohol zufgt, wird der Wein in Barrique Fsser gegeben. Diese werden teilweise im Freien oder dann in unisolierten Hallen gelagert. Ziel ist es, dass der Wein in den Barriques verdunstet und nie Wein nachgefllt wird. So wird der Wein oxidativ, was ihm eine nussige Aromatik und brunliche Farbe verleiht. Diese Weine sind Unikate, da der