CDI Fiji South Pacific DK 11 Years Cask no. SF15 Don Papa Im Keller setzt das Haus

Im Keller setzt das Haus Drouhin auf eine schonende Vinifikation

die das satte Rubin der Pinot Noir-Traube reflektiert

Zwetschgen und einem Hauch Granatapfel im Hintergrund mitschwingen

Zum Santa Duc Gigondas 2021 passt alles

Der Roagna Barbaresco Paje Vecchie Viti 2018 harmoniert hervorragend mit geschmortem Rind oder Lamm

CDI Fiji South Pacific DK 11 Years Cask no. SF15 Don Papa Im Keller setzt das HausDer CDI Fiji South Pacific DK 11 Years Cask No. SF15 ist ein charakterstarker Single Cask Rum aus einer der spannendsten aufstrebenden Rum Nationen: Fiji. Stilistisch bewegt er sich zwischen kraftvollen Jamaika und St. Lucia Rums, zeigt aber zugleich fast agricole hnliche, grasige Noten ein echtes Erlebnis fr fortgeschrittene Rumliebhaber. Destilliert im Jahr 2004, 11 Jahre in Ex Bourbonfssern gereift und in kompromissloser Fassstrke von 66,8 % vol.