Creative Cuisine Meticell, Geliermittel Methylzellulose, E 461, 300 g sub-nordafrika-und-orient 2200 Watt - 54x37cm Grilloberfläche

2200 Watt - 54x37cm Grilloberfläche - WAVE Grillroste aus Gusseisen - ACCU-PROBE Deckelthermometer - Präzise Hitzesteuerung - Doppelwandiger Deckel - Aluguss- Wanne mit emaillierter Innenwanne Original UVP : 349 € inkl

Unsere Empfehlung lautet

mit cremiger Tonalität

Kenntlichmachungsfrei auf Speisekarten

Ebenso bestens geeignet zum Abschmecken von Ragoutgerichten

Creative Cuisine Meticell, Geliermittel Methylzellulose, E 461, 300 g sub-nordafrika-und-orient 2200 Watt - 54x37cm GrilloberflächeMeticell ist ein Geliermittel, das aus pflanzlicher Zellulose gewonnen wird. Das Pulver wirkt in kalten Zubereitungen verdickend. Beim Erhitzen gelieren die Zubereitungen, beim Abkhlen werden sie wieder zhflssig. Meticell passt sehr gut um Teige fr Bratlinge, Gemseklchen u. . zu binden, aber ebenfalls zum Panieren ohne Mehl und Ei. Verwendung: Zur Fertigung einer Meticell Grundmischung 3 g Meticell in 100 ml Wasser gewissenhaft einrhren sowie im