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Der Absinth wird in kleiner Stückzahl aus natürlichen Zutaten hergestellt wobei sich die Brenner zum Ziel gesetzt haben vor allem auch heimische Kräuter zu verwenden

ob pur mit frischem Brot

er resultiert aus der Destillation von mindestens 11 verschiedenen Kräutern und einer für Devoille eher kräftigen Anisnote

Der volle und milde Geschmack von Fenchel und Anis wird überlagert von der kräftigen

Magie Blanche Poster gratis mit dazuDer Magie Blanche ist der Nachfolger des La Ptite Douce, eins s fruchtiger Bleue mit einer weichen Wermutnote im Abgang. Gaudentia Persoz ist die einzige Frau im Val de Travers, die (legal) Absinthe brennt. In gewisser Weise knpft sie damit an die Tradition der Henriette Henriod an, die in manchen Quellen als Erfinderin des Absinths gilt, weil sie angeblich bereits im 18. Jahrhundert in Couvet ein Wermutelixier als Heilmittel destilliert haben soll.