Domaine Michel Noëllat - Morey-Saint-Denis AC 2021 Nachhaltig Austria Frische und Zugänglichkeit

Frische und Zugänglichkeit

Der Ausbau erfolgt mit größter Sorgfalt und unterstützt die beeindruckende Komplexität des Weins

gleichzeitig aber windoffene Klima verleihen dem Wein eine spannende Kombination aus Kraft

Die kargen Böden verleihen dem Wein eine markante Spannung und eine klare

Struktur und burgundischer Raffinesse macht ihn zu einem Wein von außergewöhnlicher Klasse

Domaine Michel Noëllat - Morey-Saint-Denis AC 2021 Nachhaltig Austria Frische und ZugänglichkeitMorey Saint Denis liegt stilistisch genau zwischen der Kraft von Gevrey Chambertin und der Feinheit von Chambolle Musigny und genau diese Balance zeigt der 2021er von Michel Nollat sehr schn. Die kalk und tonreichen Bden verleihen dem Pinot Noir eine feine mineralische Spannung und eine elegante, przise Struktur. 2021 wirkt khl, transparent und sehr klassisch burgundisch. Der Wein zeigt feine rote Frucht, subtile Wrze und eine straffe Frische, ohne