Beinsteiner Zweigelt sauer Der Weißburgunder Mitglied der Burgunderfamilie

Der Weißburgunder Mitglied der Burgunderfamilie und somit auch ein klassischer Botschafter des Kaiserstuhls

Liebhaber des französischen Charmes

bleibt es beim Schneiden kerzengerade

beste Jahreszeit und Reifezeit Ein Leitfaden für Käsefamilien mit einigen Tipps zur Kombination

So funktioniert´s :

Beinsteiner Zweigelt sauer Der Weißburgunder Mitglied der BurgunderfamiliePurpurrot mit violetten Reflexen und schwarzem Kern duftet der Zweigelt nach vollreifen Zwetschgen, Schwarzkirschen und dunklem Pfeffer. Offenherzig mit ausladender dunkler Frucht und feiner Holzwrze hlt der Gaumen, was die Nase verspricht: Reif und saftig wird die extraktreiche Frucht umrahmt von subtilem Gerbstoffeintrag des Barrique Ausbaus, der ihm seine konturierende Gerbstoffstruktur verleiht. Mit milder, gut eingebundener Sure und komplexer