Chanin Sanford & Benedict Vineyard Chardonnay 2021 Fabio Gea gegrilltem Fisch oder vegetarischen Pastagerichten

gegrilltem Fisch oder vegetarischen Pastagerichten mit frischen Kräutern

Bei einem Bordeaux wie diesem ist die Vinifikation in der Regel auf langsame Extraktion

Im Laufe der Jahre erweiterte Hervé das Weingut durch den Kauf bestehender Parzellen und die Anpflanzung neuer Reben – zunächst in der Appellation Santenay

Es ist ein herrlicher Wein

Die schöne Reife aller unserer Rebsorten hat Tannine von hervorragender Qualität hervorgebracht

Chanin Sanford & Benedict Vineyard Chardonnay 2021 Fabio Gea gegrilltem Fisch oder vegetarischen PastagerichtenDer Chanin Sanford & Benedict Vineyard Chardonnay 2021 ist eine der rareren, wirklich klassischen Stimmen des kalifornischen Cool Climate Chardonnay. Aus den ltesten Rebstcken des berhmten Sanford & Benedict Vineyard (Bepflanzung 1971) keltert Gavin Chanin einen Wein, der mehr an groe Burgunder als an die Klischees von California Chardonnay erinnert. Mineralitt, Spannung und Finesse stehen hier klar vor Opulenz ein Muss fr alle, die elegante,