Saumur Champigny Clos De L'echelier Domaine Des Roches Neuves Saumur Champigny, 2023 Domaine Rostaing dazu gerne gereifter Käse oder

dazu gerne gereifter Käse oder eine gute Charcuterieplatte für einen weniger formellen Abend

Sie ist seit Jahrhunderten die dominierende Sorte in Montilla-Moriles und ihre Vielseitigkeit ermöglicht eine große Vielfalt an Weinen

also für steile Lagen

die wunderbar zu einem Gericht mit weißem Fisch passt

Der Wein wurde fachmännisch vom Team von Cheval Blanc (das das Gut 2008 kaufte) hergestellt und behielt dennoch seine Gelassenheit unter den trockenen und warmen Alterungsbedingungen des Jahres 2018

Saumur Champigny Clos De L'echelier Domaine Des Roches Neuves Saumur Champigny, 2023 Domaine Rostaing dazu gerne gereifter Käse oderDomaine des Roches Neuves Saumur Champigny Cabernet Franc 2023 zeigt biodynamische Finesse, Tuffeau Prgung und Loire Frische mit Tiefe. ber den Wein Domaine des Roches Neuves arbeitet in Saumur Champigny mit Cabernet Franc auf den kalkreichen Tuffeau Bden der Loire. Diese Kreide und Kalksteinuntergrnde bringen meist Weine mit khler Aromatik, klarer Struktur und einer przisen, geradlinigen Frische hervor. Die biodynamische Bewirtschaftung passt gut zu