Finca Constancia Parcela 23 Tempranillo Rotwein Wein trocken Spanien (12 x 0,75l) 14 % das vor allem von Seeleuten

das vor allem von Seeleuten und Kaufleuten genommen und weltweit verbreitet wurde

2 g             PRALINEN MIT CREMIGER KAFFEEFÜLLUNG

in denen zuvor 30 Jahre lang Pedro Ximenez Noé gelagert wurde

um im Finale mit einem beachtlichen Nachhall zu begeistern

BEURTEILUNG: Am Gaumen aromatisch intensiv mit saftiger Frische

Finca Constancia Parcela 23 Tempranillo Rotwein Wein trocken Spanien (12 x 0,75l) 14 % das vor allem von SeeleutenSTORY: Ungewhnlich die Weine der Finca Constancia werden als Single Plot Weine ausgebaut. Die Rebflche ist in einzelne Parzellen Plots aufgeteilt, die namensgebend fr die jeweiligen Qualitten sind, wie zum Beispiel die "Parcela 23" (Plot 23). AUSBAU: Nach der Handlese werden die Trauben fr diesen Wein umgehend in der Kellerei sortiert und behutsam gebrochen. Die Grung erfolgt im kleinen Holz bei kontrollierten Temperaturen. Danach reift der Wein fr 6