Fruchtkaviar "Feige", Perlgrösse 5mm, Sphären, Les Perles, 200 g sub-fonds-und-demi-glace ist harmonisch und sinnlich

ist harmonisch und sinnlich

das typisch für diese Region ist und das seit jeher zur Qualität der Pasta beigetragen hat

finden sich im Maldon Sea Salt nur reine Meerwasser-Spurenelemente

Bei Bedarf wieder auf bis zu 80 °C erhitzen

Fruchtsaft oder Fruchtmark zuerst auf 60°C erhitzen und dann zwischen 40°C und 80°C verarbeiten

Fruchtkaviar "Feige", Perlgrösse 5mm, Sphären, Les Perles, 200 g sub-fonds-und-demi-glace ist harmonisch und sinnlichKchenfertige Avantgarde und Molekular Anrichten: Die sphrischen Frucht Cocktail Perlen sind 5 mm groe Kgelchen, die von einer dnnen Membran umschlossen sind. Im Inneren mit leckerem Fruchtsaft gefllt, sorgen sie beim Zerplatzen am Gaumen fr berraschende Effekte. Als Beigabe zu Sekt, Prosecco, Cocktails oder als Deko auf sen und herzhaften Gerichten.