Gigondas AOC, Le Brut du Foudre 56 Rouge 2017, Gigondas La Cave Land_Chile zitronigen Glanz bis zu einer

zitronigen Glanz bis zu einer intensiven Duftsammlung von Aromen

Spontan-Gärung ohne Zusatz von Reinzuchthefe

Der Ausbau wird mit spontan Vergärung durchgeführt

In der Nase getrocknete Aprikose

Die so ausgewählten Beeren werden zunächst für etwa 48 Stunden einer Kaltmazeration unterzogen

Gigondas AOC, Le Brut du Foudre 56 Rouge 2017, Gigondas La Cave Land_Chile zitronigen Glanz bis zu einerGlnzende granatrote Farbe. Eine komplexe, krftige Nase von Trockenfrchten. Dann Noten von Datteln, weiem Pfeffer, trockenen Blttern, braunem Tabak und Leder. Am Gaumen voll und gut strukturiert. Traditioneller Ausbau in Eichenfssern. Gute Lagerfhigkeit.