2018 Maggy Hawk Stormin' Pinot Noir Clos Maïa oft sehr charaktervollen Ausdruck des

oft sehr charaktervollen Ausdruck des linken Ufers in Bordeaux

47 % und wird in 30 % neuen Fässern gereift

Auch ein klassisches Ratatouille mit gegrillter Aubergine und Paprika kann funktionieren

die durch schlechte Böden und trockene Bedingungen gestresst sind

die dem Cabernet Sauvignon in Saint-Julien die typische straffe Linie geben

2018 Maggy Hawk Stormin' Pinot Noir Clos Maïa oft sehr charaktervollen Ausdruck desDer Stormin Pinot Noir wird in Handarbeit aus einer einzigartigen Auswahl von Parzellen und drei Klonen aus allen Ecken des Maggy Hawk Weinbergs hergestellt. Bei der Ankunft im Weingut werden alle Trauben nach ihren einzelnen Parzellen sortiert und fnf Tage lang kalt eingeweicht, bevor die Grung beginnt. Nach Abschluss der Grung werden die Frchte sehr schonend gepresst der frei flieende Wein wird von den Pressungen getrennt aufbewahrt und in Fsser