Weingut Matthias Hager - Gemischter Satz feinherb 2023 TK-Artikel Im Anschluss geht es für

Im Anschluss geht es für 6 Monate ins kleine Barrique bevor der Wein nochmals eine Reifung von mindestens drei Monaten auf der Flasche bekommt bevor er von Gianni freigegeben wird

Der Kalkstein gibt ihm dabei die feine Eleganz und den Zug am Gaumen mit

Nach 22 Monaten Reifezeit werden die verschiedenen Rebsorten miteinander cuvéetiert und dann noch eine Zeit im Edelstahltank zur Harmonisierung reifen gelassen

Die Keuperstufenlandschaft prägt das Bild

so dass nur das beste Lesegut in die Vergärung kommt

Weingut Matthias Hager - Gemischter Satz feinherb 2023 TK-Artikel Im Anschluss geht es fürWie Matthias Hager selbst, zeigen auch seine Weine einen einzigartigen Charakter mit klarer Winzerhandschrift. Feingefhl im Weinberg, Geduld im Keller sind die Grundlage dafr. Der typische Weinstil ist geprgt durch Lebendigkeit & Harmonie. Sein Gemischter Satz ist ein hervorragendes Beispiel dafr mit seiner weichen Sure ohne dass dem Wein aber die Frische fehlt. Angebaut werden die Trauben im nrdlichen Kamptal auf einer Hhe von 400 m, welches