Grauburgunder Reserve | Bietighöfer Burg Ravensburg Die neue Rezeptur beinhaltet etwas

Die neue Rezeptur beinhaltet etwas weniger Süße als zuvor und kommt daher ruhiger und erwachsener daher

Birgit Braunstein war bereits zweimal bei uns beim Tasting dabei und ist einfach eine beeindruckende Winzerin und jetzt starten auch ihre beiden Zwillingssöhne mit ihren ersten Weinen

dicht gepflanzten und über 60-jährigen Reben wachsen wenige kleinbeerige Trauben

umspielt von einer belebenden feinen Säure

getragen von einer feinen Mineralität der Abenheimer Böden

Grauburgunder Reserve | Bietighöfer Burg Ravensburg Die neue Rezeptur beinhaltet etwasEin wahrer Bilderbuch Grauburgunder. Kraftvoll und eigenstndig kommt er daher. Schon die Nase beeindruckt mit intensiven Aromen von Williamsbirne, Mandeln und einem dezenten Hauch von Vanille. Das Holz ist sehr elegant eingearbeitet und bildet das Gerst. Am Gaumen viel Kraft, Komplexitt, mit schnem Schmelz und wrzigem Finale. Ein Grauburgunder, der im Gedchtnis bleibt.