BACCARA Merlot / Cabernet Franc DOC Südtirol Riserva 2022 Einheiten:Karton (6x750ml) „Rosé Carina“ 2025 (Fruchtig &

„Rosé Carina“ 2025 (Fruchtig & Frisch)

Unser Pinot Noir/ Spätburgunder/Pinot Nero oder einfach nur Blauburgunder gedeiht unmittelbar unterhalb des Weinguts und ist das Gegenstück zu unserem kräftigen Baccara

Durch die kurze Maischestandzeit auf der Presse erhält unser Rosé seine typisch leichte Farbe

In den geeigneten Lagen ergeben sie besonders fruchtige

Die nachfolgende Gärung im Stahltank erfolgt bei ca

BACCARA Merlot / Cabernet Franc DOC Südtirol Riserva 2022 Einheiten:Karton (6x750ml) „Rosé Carina“ 2025 (Fruchtig &Bei der Namensgebung fr unseren Rotwein stand eine bekannte Rose Pate. In der sonnigen Sd Ost Lage Wartegg in Marling haben wir 2004 die Reben fr unseren Rotwein Baccara angepflanzt. Die Rebsorten Merlot und Cabernet Franc stehen hier auf mittelschwerem, leicht tonigem und mineralhaltigem Schieferboden. Die Weinberglage Wartegg mit ca. 35% Hangneigung, bekommt bedingt durch ihre Sd Ost Ausrichtung viel Morgensonne, erwrmt sich dadurch vor allem in der