Tastingset - Black Größe:30g Die mittelgroßen

Die mittelgroßen

Typisch für Forellenkaviar ist sein intensives Farbspiel und das angenehme „Ploppen“ beim Verzehr

Im Vergleich zu Keta-Kaviar ist Gorbuscha etwas fester im Biss und hat ein leicht würziges

leicht salzigen Geschmack mit einer feinen

So bleibt sein natürliches Aroma und seine zarte Textur bestmöglich erhalten

Tastingset - Black Größe:30g Die mittelgroßenDieses Tasting Set vereint das Fundament der Kaviarwelt: Sibirischer, Osetra und Beluga die Sorten, auf denen alles andere aufbaut. Ergnzt durch weitere Nuancen unseres Sortiments erlaubt dieses Set, Kaviar gleichzeitig zu probieren, zu vergleichen und einzuordnen von fein und zugnglich bis tief, komplex und kompromisslos. Der persische Beluga (Huso Huso) bildet den ruhigen Hhepunkt: selten, souvern, unaufdringlich. Erhltlich als 630 g oder 650 g.