Dehesa de los Canónigos 15 meses - Bio Jahrgang:2023 Zitronensaft (1%)

Zitronensaft (1%)

Die Trauben werden entstielt und entkernt und anschliessend während 5 Tagen kalt extrahiert

langanhaltend und trotzdem nicht überladen

Ein sehr kräftiger und harmonischer Wein

Am Gaumen wirkt er rund

Dehesa de los Canónigos 15 meses - Bio Jahrgang:2023 Zitronensaft (1%)Degustation: Der Wein besticht durch ein tiefes Kirschrot. Ein reichhaltiges und vielseitiges Bouquet von schwarzen Frchten wie Johannisbeere, Brombeere, Kirsche und Pflaume werden von sanften Eukalyptusnoten begleitet. Dazu gesellen sich sehr angenehme Reifenoten wie Muskatnuss und Haselnuss. Der Auftakt am Gaumen ist frisch und sanft, mit einer perfekten Balance zwischen Kraft und Sure. Trotz seiner Kraft, bleibt der Wein weich und zeigt eine