Reh | Rack | 2× ca 500g | aus Jagd | tiefgekühlt Wilde Es wird vermutet

Es wird vermutet

Maispoularden werden überwiegend mit Mais gefüttert und erhalten dadurch ihre gelbliche Färbung

Durch das Zusammenspiel der drei Komponenten Alkohol

Die ganzen Wachteln sind pfannenfertig

abrunden lässt sich das Ganze mit Cognac oder Whisky

Reh | Rack | 2× ca 500g | aus Jagd | tiefgekühlt Wilde Es wird vermutetEine absolute Raritt erhltlich bei Gourmet Depot: frische Rehracks Dieser Zuschnitt kennt man beim Rehfleisch bis heute eigentlich kaum, obschon das Rehfleisch eigentlich dafr prdestiniert ist. Neben der Tatsache, dass sich die Racks wunderbar auf dem Teller prsentieren lassen, kann man das Rack auch in vielen Varianten zubereiten. So kann man die Koteletten schneiden und diese in der Pfanne zubereiten oder auch das ganze Produkt i Ofen braten und