Marqués de Griñón Family Estates Dominio de Valdepusa Cabernet Sauvignon Trocken Rotwein Spanien (12 x 0,75 l) Pizzolato Im Anschluss an die temperaturkontrollierte

Im Anschluss an die temperaturkontrollierte Maischegärung in Edelstahltanks werden 20% dieses Weins für 6 Monate in französischer Eiche ausgebaut

Diese werden in einer eigens dafür errichteten Kellerei

Etwa 20 Prozent der Bordeaux Weine sind Weißweine

Der helle Lehmboden sorgt dafür

Heidelbeeren und Brombeeren mit Noten von Bitterschokolade

Marqués de Griñón Family Estates Dominio de Valdepusa Cabernet Sauvignon Trocken Rotwein Spanien (12 x 0,75 l) Pizzolato Im Anschluss an die temperaturkontrollierteSTORY: Carlos Falc, der Marqus de Grin, verstorben im Frhjahr 2020, wird ohne Zweifel immer ein Aushngeschild des spanischen Weinbaus, der durch innovative Ideen immer wieder Grenzen und Beschrnkungen aufgebrochen hat, im Gedchtnis der Weinwelt bleiben. 3 6 Wochen dauert im Schnitt die Vergrung voll ausgereifter Trauben. Das Resultat sind intensive Tannine, dichte Farbe und Konzentration. Der Ausbau erfolgt generell nur in franzsischer Eiche im