Peay Vineyards Scallop Shelf Estate Pinot Noir 2021 Domaine Hauvette um den Wein optimal atmen

um den Wein optimal atmen zu lassen und die Aromen vollständig zur Entfaltung zu bringen

Biodynamische Bewirtschaftung passt hier gut zum Charakter des Gebiets

Anschließende Flaschenreife rundet das Gesamtbild ab und integriert Säure

in denen alkoholische und malolaktische Gärungen mit einheimischen Hefen stattfinden

sattes Gold mit feinster

Peay Vineyards Scallop Shelf Estate Pinot Noir 2021 Domaine Hauvette um den Wein optimal atmenDer Peay Vineyards Scallop Shelf Estate Pinot Noir 2021 ist ein kalifornischer Pinot der Spitzenklasse, der Finesse und Tiefe auf beeindruckende Weise vereint. Aus 56 sorgfltig ausgewhlten Pinot Noir Klonen der eigenen Lage komponiert, zeigt er die khle Eleganz der Sonoma Coast und gleichzeitig verfhrerisch dunkle Fruchtaromen. Ein charakterstarker Wein, der die Handschrift der beiden Winzer Nick Peay und Vanessa Wong klar erkennen lsst.