Domaine Henri Prudhon Saint Aubin Sur Gamay 2023 Gulfi Die Tannine sind fein geschliffen

Die Tannine sind fein geschliffen und unterstützen die filigrane Struktur

Die Lagen liegen auf gut drainierten Hängen mit Tag-Nacht-Temperaturunterschieden

Die Reben sind meist älter und liefern niedrige Erträge

Vitello Tonnato oder leichten Pastagerichten mit Meeresfrüchten

weil schon kleine Unterschiede im Boden und in der Exposition den Ausdruck spürbar verändern können

Domaine Henri Prudhon Saint Aubin Sur Gamay 2023 Gulfi Die Tannine sind fein geschliffenDomaine Henri Prudhon Saint Aubin 1er Cru Sur Gamay 2023 ist eine elegante, fein austarierte weie Bourgogne, die exemplarisch fr den klassischen Hausstil von Henri Prudhon steht. 100 % Chardonnay von hochgelegenen, kalkhaltigen Lagen verleiht dem Wein Frische, Tiefe und eine ausgeprgte Mineralitt. Als 1er Cru aus Saint Aubin verbindet er khle Finesse mit der subtilen Kraft der Cte de Beaune und zeigt, warum dieses Terroir inzwischen als Geheimtipp