Saibling | Filet mit Haut | ca. 300 g | auf Vorbestellung Schrofen Es handel sich dabei um

Es handel sich dabei um das Mittelstück einer Lachs-Seite

ausgenommen (pfannenfertig)

Als Zubereitung empfehlen wird dieses zarteste Stück vom Wildschwein im Ganzen zu braten oder in Medaillons geschnitten

die Sie vor dem Schneiden mit warmem Wasser leicht erwärmen

- zum Verfeinern von Saucen

Saibling | Filet mit Haut | ca. 300 g | auf Vorbestellung Schrofen Es handel sich dabei umZartes Saiblingsfilet aus den klaren, kalten Gewssern Islands. Das Fleisch ist fein, leicht rosa und berzeugt mit einem milden, edlen Geschmack. Ideal zum Braten, Grillieren oder sanften Garen ein hochwertiger Fisch fr besondere Genussmomente. Herkunft: Island Aufbewahrung: gekhlt