Pistazien, geschält, hellgrün, Küchenqualität, 1 kg sub-patisserie-hardware oder zur Verfeinerung von Saucen

oder zur Verfeinerung von Saucen genutzt werden

wird es schonend handgeerntet und verarbeitet

Spitzmorchel (Morchella conica

Für verschiedeneAnwendungen in schönen Formen

Mit ein paar Goldflocken im Champagner kreieren Sie ein besonderes Highlight und erhalten so einen unübertrefflichen Hauch von Exklusivität

Pistazien, geschält, hellgrün, Küchenqualität, 1 kg sub-patisserie-hardware oder zur Verfeinerung von SaucenPistazien sind mit den Cashewkernen verwandt und die Kerne einer Steinfrucht. Der gelbgrne bis dunkelgrne Nusskern befindet sich unter der beigen, harten Schale. Sie sind vom Geschmack her aromatisch und lieblich. Pistazien werden an Stelle von Mandeln bei der Herstellung von Feingebck, Zuckerwaren und Pralinen verarbeitet, dienen aber ebenfalls als Zutat zu Fleischfllungen und feinen Wurstwaren. Genau wie Mandeln werden sie kurz berbrht, fein gehackt