Cooperativa Valdibella Agape Nerello Mascalese DOC Sicilia 2023 vinaturel gerade in der Reifezeit

gerade in der Reifezeit

das südlichste Dorf der Côte de Nuits

also waren sie zum Zeitpunkt der Lese nicht extrem alt

Der Nachhall ist mittellang und von der Mineralität des Moselschiefers geprägt

damit er sich in bestem Licht präsentieren kann

Cooperativa Valdibella Agape Nerello Mascalese DOC Sicilia 2023 vinaturel gerade in der ReifezeitDie Anlagen fr den Cooperativa Valdibella Agape Nerello Mascalese DOC Sicilia 2023 kommen aus hheren Lagen in der Nhe des tna und werden biologisch sowie ohne Bewsserung bewirtschaftet. Gelesen wird hndisch und selektiv in kleine Boxen, damit die Trauben unbeschdigt bleiben. Nach der sanften Pressung erfolgt bei niedrigen Temperaturen eine Maischegrung mit Naturhefen, welche auf den Beerenhuten vorkommen. Im Anschluss findet eine Milchsuregrung zum