Pasta Tagliolini | mit Trüffeln | getrocknet | 250 g Tatar Herkunft: Kanton Freiburg | Schweiz

Herkunft: Kanton Freiburg | Schweiz

die es besonders saftig und aromatisch macht

Anschliessend werden in Handarbeit die einzelnen Fäden gezogen und zum Trocken ausgelegt

Das Fruchtfleisch und damit auch der Saft sind leicht bitter und aromatisch-sauer

Neben den üblichen Bio-Normen wird bei diesem Produkt auch eine Harmonisierung unter den verschiedenen Kräften angestrebt

Pasta Tagliolini | mit Trüffeln | getrocknet | 250 g Tatar Herkunft: Kanton Freiburg | SchweizMarco Giacosa gilt als Traditionalist in der Teigwarenherstellung. Nach berlieferten Rezepten seiner Vorfahren stellt er noch heute in Handarbeit feine Hartweizen Teigwaren her. Die Trffelntagliolini sind die ideale Basis fr ein feines Gericht mit frischen Trffeln. Zum intensivieren des Trffel Aromas empfehlen wir unsere feinen Trffel Butter Produkte. Diese eignen sich dafr besser als ein Trffel l. Die Butter einfach unter die fertigen Teigwaren