Barbaresco DOCG Sanadaive Lazio wie der Name schon sagt

wie der Name schon sagt

In der Nase zeigen sich reife schwarze Früchte wie Brombeere und Cassis

südlich der Region Alba

In der Gegend ist Dolcetto die vorherrschende Traube und wird reinsortig als Dogliani DOCG ausgebaut

vielschichtigen Aromen und hohem Trinkvergnügen

Barbaresco DOCG Sanadaive Lazio wie der Name schon sagtAusbau Sanadaive ist der piemontesische Dialektname fr San Rocco Seno d'Elvio, wo dieser Barbaresco seinen Ursprung hat. Die Trauben stammen aus den Crus Rizzi und Rocche Massalupo, auf 280 Metern Hhe mit Sdwest Ausrichtung und grau mergeligen Bden der Lequio Formation. Der Wein entsteht aus 100 % Nebbiolo, der Mitte Oktober von Hand gelesen wird. Die spontane Grung erfolgt in Edelstahltanks bei 2728 C mit rund 20 Tagen Maischekontakt. Anschliessend