CUVÉE TRILOGIE Einzelflasche die Ruhe des Tals

die Ruhe des Tals

Der Rhein und die Urstromtäler lagerten hier über Jahrtausende Sand und Kies an

Dadurch ist er ganz anders als die meisten Sekte aus Riesling

die vom Kalkmergel geprägt sind

der auch jung getrunken schon ein absoluter Genuss ist

CUVÉE TRILOGIE Einzelflasche die Ruhe des TalsExpertise Die Trilogie ist ein klassisches Bordeaux Cuve, dass aus den Rebsorten Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc und Merlot besteht. Die Idee dabei war allerdings nicht eine Bordeaux Kopie zu kreieren, sondern eine eigene Stilistik zu entwickeln, die von unserem Terroir geprgt ist. Komplex und facettenreich zeigt sich die Nase mit Aromen von Cassis, Zedernholz und roter Paprika. Im Gaumen dann saftig und konzentriert. Danach feste Tannine und ein