Räucheraal - traditionell geräuchert vom Dümmer See Gewicht:500 g Wie du im Detail vorgehen
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Räucheraal - traditionell geräuchert vom Dümmer See Gewicht:500 g Wie du im Detail vorgehenRucheraal aus dem Altonaer Ofen traditionell ber Buchenholz geruchert Wenn im Altonaer Ofen langsam der Rauch aufzieht und sich ber die frisch vorbereiteten Aale legt, entsteht eine Spezialitt, die seit Generationen geschtzt wird. Unser Rucheraal wird nach traditionellem Rucherhandwerk ber offenem Buchenholz veredelt und entwickelt dabei seinen unverwechselbaren Charakter. Der Rauch bleibt angenehm fein und lsst dem Fisch genug Raum, seinen eigenen
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