Albericosalami Edelschimmel pikant schinken Das zarteste Stück vom Rind

Das zarteste Stück vom Rind – besonders feinfasrig und elegant im Geschmack

Mit einer Mischung aus mediterranen Kräutern

Normalpreis: mind

Beide Cuts sind gleich stark geschnitten und lassen sich daher problemlos gemeinsam zubereiten

Das perfekte Geschenk für alle Fleischliebhaber und Feinschmecker

Albericosalami Edelschimmel pikant schinken Das zarteste Stück vom RindMit Paprika veredelt handwerklich hergestellt 3 Monate Reifezeit im Naturgewlbe affiniert Die Albericosalami wird ausschlielich aus reiner SH Genetik hergestellt. In der Herstellung werden ausschlielich Bio Naturgewrze und naturbelassenes Steinsalz verwendet. Die Schimmelreifung erzeugt eine komplexe Aromatik und Saftigkeit. Die Affinage im Naturgewlbe intensiviert dies zustzlich. Die Variante mit Paprika wird mit einem besonderen, sonnengetrockneten