2023 Pet'Nat, Gamay, Château Cambon Hafen nachdem er zuvor 12 Jahre

nachdem er zuvor 12 Jahre lang in mehreren großen französischen Weinregionen gereist und gearbeitet hatte und in Kalifornien einen Master in Weinherstellung gemacht hatte

die Ableger von Hewitsons berühmtem Mourvèdre-Feld Old Garden sind

Erik Sørensen Vin arbeitet seit 2009 mit Champagne Charpentier zusammen

die zwischen ca

wobei Cabernet Franc aus den bekannten Terroirs Montreuil Bellay und Puy de Notre Dame stammt

2023 Pet'Nat, Gamay, Château Cambon Hafen nachdem er zuvor 12 Jahreberschwnglich frisch und saftig mit roten Frchten wie Erdbeeren, Walderdbeeren und Himbeeren sowie leicht slichen Untertnen. Hergestellt aus 100 % Gamay. Ptillant Naturel (natrlicher Schaumwein) abgekrzt Pet Nat ist ein Schaumwein, der nach der mthode ancestrale hergestellt wird, der natrlichsten und ltesten Form von Schaumwein, bei der der Wein vor Abschluss der ersten Grung in Flaschen abgefllt wird. Dem Wein wird keine zustzliche Hefe, Zucker,