Clos Saint-Jean Deus Ex Machina Chateauneuf-du-Pape 2007 Conseillante Cabernet für Rückgrat

Cabernet für Rückgrat

der den Wein in einer langsamen Mikrooxidation reifen lässt und seinen Charakter in geschmacksneutraler Weise unterstützt

die seine Tannine aufnehmen können

der sowohl feine als auch aromatisch anspruchsvolle Gerichte tragen kann

Nach dem Abbeeren wird der Wein 12 Tage lang mit den Schalen vergoren

Clos Saint-Jean Deus Ex Machina Chateauneuf-du-Pape 2007 Conseillante Cabernet für RückgratDer Clos Saint Jean Deus Ex Machina 2007 ist einer der groen, ikonischen Chteauneuf du Pape des Jahrgangs ein kraftvoller, zugleich seidenweicher Roter aus den legendren Lagen von La Crau. Er verbindet die Flle eines warmen Jahrgangs mit der Tiefe extrem alter Grenache Reben und der Struktur der Mourvdre und Syrah Anteile. In der Flasche prsentiert sich heute ein gereifter Spitzenwein, der eindrucksvoll zeigt, warum Clos Saint Jean zu den gefragtesten