CARMEL Appellation Cabernet Sauvignon - 2018 Petit Verdot einschliesslich Pressen ganzer Trauben und

einschliesslich Pressen ganzer Trauben und Nachgärung in der Flasche

Der Wein wird in Stahlfässern mit Hefe aus den Trauben fermentiert

Die Cuvée besteht aus speziell ausgewählten Cabernet Sauvignon Trauben sowie Merlot und etwas Petit Verdot

gegrilltem Hähnchen mit gerösteter Ananas als Beilage oder Fischcurry mit Kokosmilch und Reis

Eine «Mount Hermon Blanc» Flasche ist schon direkt nach dem Kauf trinkbereit und sollte am besten innerhalb von ein paar Jahren konsumiert werden

CARMEL Appellation Cabernet Sauvignon - 2018 Petit Verdot einschliesslich Pressen ganzer Trauben undGeschmacksnoten Der Carmel Appellation Cabernet Sauvignon zeigt eine tiefviolette Farbe mit Aromen von Brombeeren, Cassis und Eukalyptus. Er ist vollmundig mit einem langen und ausgewogenen Abgang. Herstellung Der Wein entsteht ausschliesslich aus Cabernet Sauvignon Trauben, die in der Obergalila angewachsen werden. Nach dem Grungsprozess und der Mazeration wird der Tropfen fr 12 Monate in franzsischen Eichenfssern gereift, gefolgt von einer weitere