Sociando Mallet Haut-Médoc, 2020 Domaine Coche Fabien davon etwa 50 bis 60

davon etwa 50 bis 60 Prozent in neuem Holz

Der Jahrgang 2020 folgt auf einen wunderschönen Jahrgang 2019 mit aus Winzersicht nahezu perfektem Wetter

Bereits mit ihrem ersten Jahrgang 2017 sorgte sie für Aufsehen – ihre Weine erzielten Top-Bewertungen in Blindproben

Mit rund 7 g/L Restzucker bleibt der Stil trocken

gibt es in den beiden Oberschichten 14 bzw

Sociando Mallet Haut-Médoc, 2020 Domaine Coche Fabien davon etwa 50 bis 60Sociando Mallet 2020 aus Bordeaux verbindet Cabernet Sauvignon, Merlot und Cabernet Franc mit der khlen Przision des Haut Mdoc. ber den Wein Sociando Mallet liegt im nrdlichen Mdoc, im Haut Mdoc, auf kies und tonhaltigen Bden, wie sie fr die Region typisch sind und Cabernet Sauvignon besonders gut tragen. Die Reben liefern hier meist kleine, konzentrierte Beeren mit viel Struktur, whrend der tonige Untergrund dem Wein etwas Tiefe und Spannung gibt.