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Azienda Agricola Cappellano – Piè Rupestris Magnum OWC 2019 Barolo DOCG plus 12 Barolo Chinato, 0,75l Südtirol Vinifikation: Entrappung und schonende Pressung

Azienda Agricola Cappellano – Piè Rupestris Magnum OWC 2019 Barolo DOCG plus 12 Barolo Chinato, 0,75l Südtirol Vinifikation: Entrappung und schonende Pressung

Name: Azienda Agricola Cappellano – Piè Rupestris Magnum OWC 2019 Barolo DOCG plus 12 Barolo Chinato, 0,75l Südtirol Vinifikation: Entrappung und schonende Pressung
Brand: avramcheva.com
SKU: 51472330337
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Azienda Agricola Cappellano – Piè Rupestris Magnum OWC 2019 Barolo DOCG plus 12 Barolo Chinato, 0,75l Südtirol Vinifikation: Entrappung und schonende PressungRebsorten: Nebbiolo 100% Region: Piemont Erziehungsform: Guyot Alkoholgehalt: 14,5% Barolo 17,5 % Barolo Chinato Serviertemperatur: 12 14C

Store: avramcheva.com · Domain: avramcheva.com

Description

Vinifikation: Entrappung und schonende Pressung der Trauben

leichte bis mittelschwere durchlässige Anschwemmböden

anschließend 7–8 Monate Feinhefelager

Auch in Kombination mit gegrilltem Fleisch entpuppt er sich als hervorragend

Nach dem Entbeeren wird die Maische dieser über 30 Jahre alten Reben im Edelstahltank vergoren

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