Vin de Tahiti Monamona de Corail 2025 Verdelho Lomo Saltado oder kräftigen Pastagerichten

Lomo Saltado oder kräftigen Pastagerichten passt

Durch den Verzicht auf eine abschließende Kräutermazeration bleibt der Absinth farblos (blanche)

Am Gaumen setzt sich diese Aromatik fort: ausgewogen

Mit dem Conde Valdemar Tempranillo Blanco zeigt die Rioja einmal eine ganz andere Seite

maritime Mineralität

Vin de Tahiti Monamona de Corail 2025 Verdelho Lomo Saltado oder kräftigen PastagerichtenAus dem Atoll Rangiroa in Franzsisch Polynesien stammt ein Wein, der schon durch seine Herkunft aus dem Rahmen fllt. Zwischen Korallenboden, tropischem Klima und pazifischer Meeresluft entsteht hier ein leicht restser Weiwein mit ungewhnlichem Charakter. Im Glas leuchtet der Monamona de Corail goldgelb. In der Nase zeigen sich reife tropische Frchte, Muskatnoten und ein feiner rauchiger Ton. Am Gaumen wirkt der Wein weich und saftig, zugleich auch