Bouvet Ladubay Saumur brut Blanc Trésor AOP Schaumwein Frankreich (6 x 0,75l) Viejas Geheimtipp: zu Auberginen-Gratins

Geheimtipp: zu Auberginen-Gratins

Der Wein bekam im Keller eine Maischestandzeit von 12 Stunden und wurde dann in einer Korbpresse

mit rassiger Säure

Danach verfeinert sich dieser Wein noch viele Monate im Tank

Der frische Katalane ist einer der beliebtesten Weißweine aus dem Hause Torres und eine der ersten Kreationen des großen Miguel A

Bouvet Ladubay Saumur brut Blanc Trésor AOP Schaumwein Frankreich (6 x 0,75l) Viejas Geheimtipp: zu Auberginen-GratinsSTORY: Bouvet Ladubay ist der grte Exporteur von Schaumweinen, groartigen Cremants, die an der Loire produziert werden. AUSBAU: Nach der Grung reift der Grundwein mehrere Monate in Eichenholzfssern, bevor er mit der klassischen Methode der Flaschengrung auf den Feinhefen ausgebaut wird. BEURTEILUNG: Die Eleganz seines Krpers unterstreicht den Charme und die Opulenz der Chenin Rebe und wird durch die typischen Holzaromen sowie die sanft schmelzenden