Feuer, Pfanne & Gewürze - 21.2.2026, 11 Uhr BLOCK-EA-SATC Der Geschmack bleibt klar und

Der Geschmack bleibt klar und unverfälscht – ein echter Scoville-Hammer mit Charakter

Tomatenmark

der jedes Gericht verfeinert

Vollmundig

Inspiriert von der klassischen Louisiana-Küche verbindet sie den Geschmack amerikanischer Barbecue-Tradition mit einer ausgewogenen Chili-Schärfe

Feuer, Pfanne & Gewürze - 21.2.2026, 11 Uhr BLOCK-EA-SATC Der Geschmack bleibt klar undKochen wie ein Meister muss Der Einstieg ist rauchig und salzig: knuspriger Speck, Fett, Hitze, ein konzentrierter erster Bissen. Danach etwas Weiches und Warmes, gefllt mit frischem Fisch, feiner Sure und einem Hauch Cremigkeit. Im Mittelpunkt steht sorgfltig gegartes Rindfleisch, begleitet von Rstaromen: krftiges Gemse mit s saurer Note, gefllte Pilze und eine langsam aufgebaute, cremige Komponente, die alles verbindet. Zum Abschluss dunkle