Salice Salentino Caleo Puglia DOC Rotwein Wein trocken Italien (3 x 0,75l) Weine BEURTEILUNG: In Verbindung mit einer

BEURTEILUNG: In Verbindung mit einer intensiven Schwarzkirsche- und Pflaumen Aromatik sowie warmen und dezenten Röstaromen

Während des spanischen Bürgerkrieges wurden die Bestände jedoch vollständig vernichtet und die Kastanie durch amerikanische Eiche ersetzt

bevor man das Gebiet für die Monokultur des Sherrys umwandelte

Die Maiskörner sind knusprig

von denen 25 mit Reben bepflanzt sind

Salice Salentino Caleo Puglia DOC Rotwein Wein trocken Italien (3 x 0,75l) Weine BEURTEILUNG: In Verbindung mit einerSTORY: Distilleria Bottega wurde 1977 von Aldo und Rosina Bottega gegrndet und kurze Zeit spter nach Pianzano di Godega verlegt. Bereits nach 6 Jahren wurde die Geschftsfhrung durch den damals 19 jhrigen Sohn, Sandro Bottega, nach dem Tod des Vaters bernommen. AUSBAU: Die Grung dauert 10 12 Tage unter kontrollierten Temperaturen von maximal 25 27C. Danach wird der Wein 12 Monate in groen Eichenholzfssern gelagert und anschlieend in Edelstahltanks