Matic Sauvignon Ya Yeh 2025 wein Rebsorte: Ribolla Gialla

Rebsorte: Ribolla Gialla

goldgelb und lässt die Reifung und Entwicklung des Weißweins bereits vermuten

Alkoholgehalt: 15

Der Schaumwein wird dabei noch vor Abschluss der ersten Gärung auf die Flasche abgefüllt und bleibt unfiltriert

ist er ein toller leichterer Wein zu vielen Gelegenheiten

Matic Sauvignon Ya Yeh 2025 wein Rebsorte: Ribolla GiallaWunderbarer Naturwein Sauvignon aus dem Norden Sloweniens Matija Zerjav, einfach Matic genannt, gehrt zu einer jungen Generation von Winzern Sloweniens, die aus tiefster berzeugung heraus biodynamische Anbaumethoden praktizieren. Auf seinem 8 Hektar groen Anwesen im Nordosten Sloweniens, etwas auerhalb der Stadt Maribor, entstehen Naturweine, die ohne die Zugabe von Reinzuchthefen, spontan ausgebaut werden. Alle Weine werden liebevoll von Hand gelesen