2019 Auxerrois brut nature VDP.SEKT VDP.ERSTE LAGE etwas Sauerampfer und schließlich reifer
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2019 Auxerrois brut nature VDP.SEKT VDP.ERSTE LAGE etwas Sauerampfer und schließlich reiferHelles Strohgelb mit goldenen Reflexen und feiner Perlage. In die Nase strmen Aromen von Brioche und Mandelhrnchen gepaart mit Zitronenzeste, Quitte und Grapefruitsaft. Den Abschluss bilden Aprikose und Thymian. Die Perlage ist fein und cremig am Gaumen, die Sure sehr elegant und fein ausgleitend. Mandel und Zestentne besttigen sich, eine leichte Reifenote, die sich durch Aromen von Honig uert, kommt hinzu. Den Abschluss bilden Boskop Apfel mit
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