2021 Bischoffinger Winzer Réserve Hartkäse (mild)

Hartkäse (mild)

hellem Fleisch

Merzhauser Straße 119

Nach der Mostvorklärung durch Sedimentation werden die Moste im Holzfass vergoren und bleiben dort für längere Zeit auf der Weinhefe liegen

Weinerzeuger

2021 Bischoffinger Winzer Réserve Hartkäse (mild)Dieser Rservewein spiegelt die volle Eleganz der Burgundervielfalt des Kaiserstuhls wider. Er besteht aus Grau und Weiburgunder, wurde im Barriquefass ausgebaut und hat ein Lagerpotenzial von bis zu 4 Jahren! Jahrgang: 2021 Ausbau: Mind. 9 Monate im Eichenholzfass gelagert Rebsorten: Weiburgunder 48 %, Grauburgunder 52 % Trinktemperatur: 6 10C Essensempfehlung: Passt perfekt zu Fisch, hellem Fleisch, krftigen Soen und cremigem Kse sowie zu