2016 El Cadastro, Olivier Rivière, Arlanza Matetic Vineyards Der Geschmack hat Finesse und

Der Geschmack hat Finesse und eine seidige Textur

die vor 5 bis 600 Jahren hier gelebt haben muss und immer bei der Postkutsche anhielt

Der Wein wird mit bis zu 30 % Reservewein hergestellt und 3–5 Jahre lang in Flaschen abgefüllt

Die Feldfläche beträgt 10 ha

Die Weine müssen 2 Jahre reifen

2016 El Cadastro, Olivier Rivière, Arlanza Matetic Vineyards Der Geschmack hat Finesse undDunkle, vollreife Frucht mit leicht animalischer Note, Krutern und minziger Sure. Feine Fruchtkonzentration mit saftigem und leicht flieendem Stil. Tannin ist frisch sprbar, wird aber nach etwas Luft schnell feinkrniger. Wird sich weiterentwickeln (2019). Die Trauben stammen von kiesigen Feldern auf einer Hhe von 9501000 m in Covarrubias im stlichsten Arlanza, wo Olivier Rivire seinen einzigen Weinberg hat. 95 % Tempranillo und 5 % Garnacha. Jedes